ご予約していただいた方のみ
限定で販売いたします。
お菓子パンの一覧
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11月の営業日
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【11月12月限定】シュトーレン☆フロマージュブラン
【11月12月限定】シュトーレン☆フロマージュブラン
Message
「シュトレン」はドイツでは何百年にも渡りクリスマス・年末のおいしい習慣として親しまれています。
ラム酒に漬けたレーズンや香辛料が生地の劣化を防ぎバターで表面をコーティングしてありますので、日持ちのするお菓子です。クリスマスを待ちわびながら少しずつ薄く切って食べていくのが慣わしで、なんとも楽しそうです！コーヒー・紅茶などのお茶菓子に。シャンパンやホットワインにもよく合います。
今年の新バージョンは、これまでのレーズン・クランべりーに加え、ドライアプリコット・ドライイチジク・レモンピールを配合し、
さわやかなフロマージュブランの香りと風味豊かなドライフルーツのハーモニーをお楽しみいたけます☆クリスマス・ 年末限定
大3200 小1600円(税込)
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【冬季限定⭐️】紅玉のアップルパイ
【冬季限定⭐️】紅玉のアップルパイ
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シェフのこだわり＆愛情がたっぷり
甘酸っぱい紅玉で作った季節限定商品。
毎年大人気のアップルパイ。
一年でこの時期（11月12月）だけの超レアな商品です！【お待たせしました‼️】
ぱぴのアップルパイに、
紅玉が良く合う理由とは？ぱぴの
アップルパイは、
いたってシンプル。紅玉を採用する
理由は、、、ズバリ、
「爽やかな酸味と香り」です。紅玉リンゴの
甘酸っぱいおいしさを
そのまま伝える為、シナモンなどは使わない。
ひとつずつ丁寧に切り分け、
ことこと煮込んで、
甘酸っぱいフィリングに仕上げます。あとは、フレッシュバター
100％で織り込んだ自家製パイ生地に包み
焼きあげるだけ✨シンプルだけど、
パイとリンゴ素材の美味しさが
しっかりと味わえる一品。これからも
季節ならではの
パンたちを楽しんでください！オーブンであたためて
アイスクリームを乗せる
スペシャルなデザートもぜひ！
秋冬限定
380円(税込)
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マロングラッセ・クロワッサン★
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マメぱん 「豆三郎」
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【秋限定】栗まろ🌰
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ガレットデロワ☆スペシャル
ガレットデロワ☆スペシャル
Message
＜限定販売特別企画！＞
ガレットデロワ☆スペシャル
一月のおすすめガレットデロワ
特別バージョンを（店頭引き渡しのみになります。）
パイ生地に特製アーモンドクリームを
乗せるだけのノーマルタイプにりんご・クルミ・レーズンをトッピング。
それをフランスノルマンディー地方の名産
りんごから作るブランデー
「カルヴァドス」で風味づけしたちょっぴり
大人のパイ菓子です。
これは私が昔ルーアン（仏）の
パン屋さんで実際に作っていて、
こんなガレットデロワがあるんだ！！
と感動した商品です。パイ好き、ガレット好きの方は、
是非一度食べてみてください！
そんな思い出深いデロワですが、
現在、店頭ではノーマルバージョン
だけを販売しております。この特別バージョンは
ご注文いただいた
おひとりおひとりのために作ります。
店頭では販売はしておりませんので必ずご予約をお願いします。（１月31日まで）
ご要望の方は前日までに
こちらからご注文ください。商品名は
「ガレットデロワ特別バージョン」
期間：
1月17日（水）～28日（日）まで
お一人様サイズで430(税込）お一つからお気軽に
お申しつけください。＊店頭では販売しておりませんので
必ずご予約をお願いします。
ご注文はこちら
一月限定
430円(税込)
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【秋冬限定】黒ゴマおさつキャラメル
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黒糖ホワイトクグロフ
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キャラメルりんごのアップルパイ（カスタード入り）
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あんバター愛知コッペ
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あんバターバゲット🇯🇵 🇫🇷
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クロワッサン
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ピスタチオ・ショコラ
ピスタチオ・ショコラ
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イタリア・シシリー島の
ピュアピスタチオペーストと
自家製アーモンドクリームで作ったペーストを
クロワッサン生地のパンオショコラに
たっぷり塗って、焼き上げました。
しっとりした食感とビターチョコの組み合わせで
上品なデザートのように仕上がっています。冷やして食べても美味しいスイートです☆いつの頃からか、ショコラ・ヘーゼル・ピスタチオの三つで『ショコラ3兄弟』
といわれるようになりました。これにお父さんのクロワッサンとお母さんのアーモンドクロワッサンを加えると、クロワッサン5人家族ができあがります☆
みんなそれぞれ個性的ですので、どうぞひとつずつ味わってみてください！
320円(税込)
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【名物】アーモンド ・メレンゲ
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フルーツナッツのフレンチトースト
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あんぱん（粒・こし）
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ヘーゼルナッツクリームのショコラ
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ソーダ・ブレッド
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クロワッサン・アーモンド
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クレーム・アプリコ
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めろめろレモンパン
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リュバーブのタルト
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リンゴのタルト
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ミックスベリーのタルト
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パン・オ・ショコラ
パン・オ・ショコラ
Message
ぱぴのクロワッサン＆パンオショコラは
フランス時代、ノルマンディー・ルーアンの老舗の石釜パン屋さん
オズモで学んだクロワッサンの
レシピと製法を忠実に再現しておりバゲットに次ぐ当店の看板商品です。
そして、パンオショコラに使う
バトンショコラ（チョコレート）は
有機カカオマスを使った、有機JAS認定のハイクオリティーほんのりビターな大人の
バトンショコラもちちろんフランス産☆ピュアバター100％使用で
毎日食べても飽きのこない黄金率で織り込んだ、サックサックの食感。さらに進化しているパンオショコラをぜひお試しください☆
290円(税込)
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